Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene.
Devo immaginarmi le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio.
(Carlo Petrini)

Perché coltiviamo i nostri prodotti in maniera naturale, utilizzando solo concimi naturali!
Perché non utilizziamo veleni o fitofarmaci che possano danneggiare la salute!
Perché le nostre coltivazioni rispettano la biodiversità!
Perché aiutiamo le nostre piante a crescere meglio usando
il principio della consociazione.
Perché le nostre galline sono allevate a terra
con mangimi NO OGM
e con le verdure del nostro orto! Per questo sono galline felici!
Perché le nostre api sono collocate vicino alla macchia mediterranea!