Caramelle al miele

Le nostre caramelle sono realizzate rigorosamente in maniera  artigianale. Questa ricetta regala al palato momenti intensi di gusto e di freschezza.
Le nostre caramelle sono preparate esclusivamente con il nostro miele che prendiamo dalle nostre amiche api, i nostri limoni, un’aggiunta di sciroppo d’agave e dello zucchero di canna biologico, senza aggiunta di coloranti o conservanti.
Inoltre sono GlutenFree.

Lavorazione

Le caramelle nascono da una tradizione agricola povera, che non poteva permettersi di sprecare niente e che aveva l’obbligo di “sfruttare” al meglio i frutti della propria terra.
Viene realizzato uno sciroppo con i prodotti e successivamente cotte a fuoco diretto e tagliate rigorosamente a mano.
Il tutto rende questa caramella straordinaria nel gusto e aiuta a migliorare le nostre difese immunitarie (non è un medicinale).

Il miele naturale è molto ricco di antiossidanti. Esso esercita un effetto inibitore su circa 60 specie di batteri.