Confettura di Fichi D’India 300 g

Descrizione

La nostra confettura di fichi d’india è preparata con i fichi d’india appena raccolti e subito lavorati per la preparazione.

I nostri fichi d’india vengono tagliati a pezzetti, sbollentati per un paio di minuti poi fatti passare per togliere i semi. Dopo di che si mette questo liquidi a cuocere con zucchero a fiamma molto dolce fino ad ottenimento di una consistenza gelatinosa.

All’apertura del vasetto si può sentire subito il profumo dei fichi d’india e della Puglia. Il gusto è delicato.

Questa confettura si sposa benissimo con i formaggi piccanti e semi-piccanti, ma ovviamente può essere usata per condire una crostata oppure spalmata sul pane o sulle fette biscottate per una sana e gustosa colazione.